當(dāng)各位老板決定做成人情趣用品外賣的時(shí)候，第一件要做的是什么？
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當(dāng)各位老板在決定做外賣后，第一件要做的就是尋找合適的商圈進(jìn)行選址。
因?yàn)橥赓u經(jīng)營(yíng)品類的不同，對(duì)商圈的分析會(huì)有細(xì)微的不同，但總體的要求還是差不多的。
那么如何判斷這個(gè)商圈是否適合做來做外賣呢？主要考察這幾個(gè)維度：
1、商圈外賣市場(chǎng)體量
**簡(jiǎn)單的方法就是定位到你考察的商圈內(nèi)，去看美團(tuán)和餓了么兩個(gè)平臺(tái)的外賣銷量排行。如果單平臺(tái)月銷1000+以上的商家超過10家，就已經(jīng)具備一定的外賣體量，可以支撐一個(gè)外賣店的存活了。
當(dāng)然如果只是兼職賺點(diǎn)生活費(fèi)的，要求不高的，那月銷沒有那么多也是可以。那起碼周邊前五名也得有300+以上才考慮這個(gè)商圈。如果都沒有的，勸你先不要做了。不要隨便聽別人說多好做，也得符合自己當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況 才行。
其次，商家還有單獨(dú)考察競(jìng)對(duì)商家銷量情況，可以看出這個(gè)地區(qū)對(duì)你所選擇的品類是否認(rèn)同。
這個(gè)競(jìng)對(duì)，不僅僅指跟你同品類的商家，要把整個(gè)消費(fèi)場(chǎng)景和客單價(jià)都考慮進(jìn)去。比如，你是做安全套的，不僅僅要看商圈內(nèi)安全套的銷量，情趣內(nèi)衣類、女用男用類也要一并觀察。
2、商圈競(jìng)爭(zhēng)情況
我們一定要明白“相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)”的含義，一個(gè)區(qū)域商家數(shù)的多少并不能反映該區(qū)域真實(shí)的競(jìng)爭(zhēng)情況，還需要配合區(qū)域的市場(chǎng)規(guī)模來判斷。我們可以用區(qū)域商家的平均單量來輔助決策。
很多商家認(rèn)為競(jìng)爭(zhēng)少=壟斷機(jī)會(huì)=賺錢�？墒窃诖蠖鄶�(shù)情況一個(gè)品類當(dāng)前沒有商家在做很可能因?yàn)檫@個(gè)品類在該區(qū)域根本沒有市場(chǎng)（比如在學(xué)校旁邊賣噴劑）。
只有當(dāng)一個(gè)品類沒有競(jìng)爭(zhēng)且滿足上述的基礎(chǔ)邏輯時(shí)（品類選擇=消費(fèi)能力+消費(fèi)人群+消費(fèi)時(shí)段），我們才能說這是一個(gè)好機(jī)會(huì)。
同樣的，競(jìng)爭(zhēng)大未必是件壞事，競(jìng)爭(zhēng)大有時(shí)候說明市場(chǎng)大，如果在一個(gè)區(qū)域商家非常多但是每個(gè)商家單量都非常高，甚至產(chǎn)能處于飽和狀態(tài)。雖然這個(gè)區(qū)域的“競(jìng)爭(zhēng)”很大，但是市場(chǎng)的潛力更大，把店選在這種位置則非常明智（比如一線城市的核心商圈一定不會(huì)飽和）。
3、看商圈配送系統(tǒng)
很多商家選擇了平臺(tái)專送，就習(xí)慣將“配送員”默認(rèn)為“恒定值”，其實(shí)每個(gè)商圈的配送情況都不太一樣，具體體現(xiàn)在配送員的數(shù)量和配送線路兩個(gè)方面。
一方面，外賣平臺(tái)在各個(gè)商圈的發(fā)展并不平衡，配送員的多少在線下很好分辨，這個(gè)就需要外賣老板親自去蹲守。
另一方面，配送路線也不能只看線上距離，而是需要實(shí)地考察。
比如有些老板就曾經(jīng)遇到過一個(gè)情況：命名步行距離不超過300米的地方被立交和鐵道隔離在對(duì)面，配送員的實(shí)際線路至少需要幾公里，大大增加了配送時(shí)間。
所以外賣老板們不僅要看到平臺(tái)線上劃分的配送范圍，還要實(shí)地考察一下實(shí)際路程有多遠(yuǎn)，過長(zhǎng)的配送時(shí)間無疑會(huì)流失一部分客戶。
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