當(dāng)各位商家下定決心涉足外賣業(yè)務(wù)之后，首要任務(wù)便是尋覓適宜的商圈來確定店鋪位置。

由于外賣經(jīng)營的品類存在差異，所以針對商圈的分析在細(xì)節(jié)之處會略有不同，不過總體的評判準(zhǔn)則大體上是較為相似的。

那么究竟該如何判定某個商圈是否適合開展外賣業(yè)務(wù)呢？主要可從以下幾個維度進(jìn)行考量：

1. 商圈外賣市場規(guī)模

**為簡便的方法是將定位設(shè)定在你所考察的商圈范圍內(nèi)，接著查看美團(tuán)與餓了么這兩大平臺的外賣銷量排名情況。倘若單個平臺上月銷量在 1000 單及以上的商家數(shù)量超過 10 家，那么該商圈便已具備了一定規(guī)模的外賣市場體量，足以支撐一家外賣店的正常運營與生存。

當(dāng)然，如果僅僅是想通過兼職經(jīng)營來賺取些許生活費，對店鋪業(yè)績要求不高的話，那么月銷量即便未達(dá)上述標(biāo)準(zhǔn)也是可行的。但至少周邊排名前五的商家月銷量得在 300 單以上，才值得考慮將店鋪開設(shè)在這個商圈。若連這樣的條件都無法滿足，那建議還是暫且放棄在該商圈開店的想法。切不可輕易聽信他人所謂的 “好做” 言論，務(wù)必結(jié)合自身所在地區(qū)的實際市場狀況來做出決策。

此外，商家還需單獨考察競爭對手商家的銷量情形，以此來判斷該地區(qū)對于自身所選定的品類是否認(rèn)可與接受。

這里所說的競爭對手，并不僅僅局限于與自己經(jīng)營同品類商品的商家，而是應(yīng)當(dāng)將整個消費場景以及客單價等因素都納入考量范圍。例如，若你從事的是安全套銷售業(yè)務(wù)，那么就不能僅僅關(guān)注商圈內(nèi)安全套的銷量情況，情趣內(nèi)衣類產(chǎn)品、女用及男用其他成人用品類的銷售狀況也都需要一并留意與分析。

2. 商圈競爭態(tài)勢

我們務(wù)必深刻理解 “相對競爭” 這一概念的內(nèi)涵。一個區(qū)域內(nèi)商家數(shù)量的多寡并不能精準(zhǔn)地反映出該區(qū)域真實的競爭狀況，還需要結(jié)合區(qū)域的市場規(guī)模來綜合判斷。此時，我們可以借助區(qū)域商家的平均單量數(shù)據(jù)來輔助我們進(jìn)行決策。

許多商家常常錯誤地認(rèn)為競爭少就等同于壟斷機(jī)會，進(jìn)而意味著能夠輕松盈利。然而在大多數(shù)情況下，某一品類當(dāng)前沒有商家經(jīng)營，極有可能是因為該品類在這個區(qū)域根本不存在市場需求（比如在學(xué)校周邊售賣延時噴劑）。

只有當(dāng)一個品類既沒有競爭壓力，又能夠滿足上述所提及的基礎(chǔ)邏輯，即品類選擇與消費能力、消費人群以及消費時段相契合時，我們才能認(rèn)定這是一個絕佳的商業(yè)機(jī)會。

同樣地，競爭激烈未必全然是壞事，因為競爭大有時恰恰表明市場規(guī)模龐大。倘若在一個區(qū)域內(nèi)商家數(shù)量眾多，但每個商家的訂單量都頗為可觀，甚至呈現(xiàn)出產(chǎn)能飽和的狀態(tài)。盡管該區(qū)域的 “競爭” 看似激烈無比，但實際上市場的潛力更為巨大，將店鋪選址在這樣的位置無疑是極為明智的決策（例如一線城市的核心商圈，其市場需求幾乎永遠(yuǎn)不會達(dá)到飽和狀態(tài)）。

3. 商圈配送體系

眾多商家在選擇了平臺專送服務(wù)之后，往往會習(xí)慣性地將 “配送員” 視為一個固定不變的 “常量”。但實際上，各個商圈的配送情況存在著明顯的差異，具體體現(xiàn)在配送員的數(shù)量以及配送線路這兩個關(guān)鍵方面。

一方面，外賣平臺在不同商圈的發(fā)展程度并不均衡，配送員數(shù)量的多寡在實際線下場景中很容易分辨，這就需要外賣商家親自前往商圈進(jìn)行實地蹲守觀察。

另一方面，配送路線不能僅僅依據(jù)線上地圖所顯示的距離來判斷，而是必須進(jìn)行實地考察。

例如，有些商家就曾遭遇過這樣一種情況：明明步行距離不超過 300 米的地點，卻由于被立交橋和鐵道分隔在對面，導(dǎo)致配送員的實際配送線路至少需要繞行幾公里，這無疑會大大增加配送所需的時間。

所以，外賣商家們不僅要關(guān)注平臺線上所劃分的配送范圍，更要親自實地考察實際路程的遠(yuǎn)近。因為過長的配送時間必然會導(dǎo)致一部分客戶的流失，對店鋪的經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生不利影響。